choco brownies

Brownies kukus

Bahan:

· 6 butir telur

· 225 gram gula pasir (kalo mau lebih manis pake seperempat juga boleh)

· 1 sdt vanili bubuk atau vanili cair juga boleh

· ½ sdt garam (sesuai selera)

· ½ sdt ovalet

· 125 gram terigu, ayak

· 50 gram coklat bubuk, ayak, aduk rata dengan terigu

· 75 ml minyak goreng

· 100 gram coklat batang, lelehkan, campur dengan minyak

· 75 ml susu kental manis

Cara membuat:

· Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti

· Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain.

· Kocok telur dengan gula sampai tercampur, lalu, masukkan ovalet, mixer lagi sampai putih dan mengembang.

· Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sampai habis, aduk rata. (jangan lama2, nanti adonan mengental jadi gak lembut deh)

· Masukkan campuran coklat yang sudah dilelehkan dan dicampur dengan minyak tadi kedalam adonan kue. Aduk rata pake spatula aja.

· Bagi adonan menjadi 3 bagian. A, B, dan C.

· Campurkan susu kental manis ke dalam adonan B, aduk rata.

· Tuang adonan A kedalam loyang, kukus 10 menit

· Tuang adonan B kedalam loyang, kukus 10 menit

· Tuang adonan C kedalam loyang, kukus lebih 20 menit. Angkat.

happy cooking girls ^^